Die Abkalbung erfolgt bei uns ganzjährig, sowohl im Stall als auch auf der Weide. Mit ca. 6 Monaten werden die Kälber abgesetzt und werden dann entweder in die Mast verkauft, oder verbleiben als potentielle Zuchttiere auf unserem Betrieb.
Aktuell werden auf unserem Betrieb 170 Kühe gehalten. Hinzu kommen 8 Deckbullen, die Kälber bei Fuß sowie die Nachzucht. Insgesamt ergibt das ca. 390 Tiere. Die Rassen verteilen sich anteilig auf jeweils ca. 10 Prozent Fleckvieh Fleisch und Charolais. Das Hauptaugenmerk liegt jedoch auf der Zucht der Rasse Limousin, welche ca. 80 Prozent der Tiere ausmacht.